Şanlıurfa Valisi Hasan Şıldak son dönemlerde sosyal meyda hesabı üzerinden Şanlıurfa'nın Turizmi başta olmak üzere, tarım ve diğer verileri paylaşıyordu, ancak Vali Şıldak bu akşam ünlü ciğer kebabını paylaşması dikkat çekti. Zaman zaman, ciğer kebabı Diyarbakır'ın mı Yoksa Şanlıurfa'nın mı tartışmaları mecliste. Vali Hasan Şıldak'ın paylaşımı Şanlıurfa için bir nevi reklam olmuş olsa da, Diyarbakırlılar tarafından nasıl bir tepki gelecek hep birlikte izlenir. Şanlıurfa Valisi Hasan Şıldak, Urfa ciğerini çok beğenmiş olmalı ki, X hesabı üzerinden yaptığı paylaşımda artış kaydetti; "Urfa Usulü Ciğer Şanlıurfa'nın zengin mutfağından muhteşem bir lezzet, Urfa Usulü Ciğer. Bölgemizdeki diğer illerde de yapılıyor olsa da kendine özgü hazırlık süreci, malzemeleri ve sunumuyla farklılaşan Urfa Ciğer Kebabı; Taze kuzu ciğeri ile seçilmiş seçilmiş malzeme ve baharatların ustalıkla buluşmasıyla ortaya çıkıyor. Coğrafi işarete sahip olan Urfa Ciğer Kebabı, kahvaltıdan akşam yemeğine kadar her öğünde keyifle tüketilebilirken, Urfa sofralarının vazgeçilmez lezzetlerinin başında geliyor. Bu eşsiz lezzeti tatmak için sizi de Şanlıurfa'ya bekliyoruz"